500 lat Jabłek Grójeckich!

23 kwietnia 2018; 12:48

Informacja prasowa

4 komentarze

Fot. materiały prasowe

Jabłoń – królowa roślin sadowniczych naszego klimatu. Dar Królowej Bony dla jej męża, króla Zygmunta Starego. Dziś po 500 latach możemy powiedzieć, że Jabłka Grójeckie to owoce o iście królewskim rodowodzie. Od ponad pięciu wieków zachwycają zapachem, kształtem, jędrnością i smakiem.

Jabłka Grójeckie z największego sadu Europy

Marka „Jabłka Grójeckie” odnosi się do 27 odmian i ich sportów wywodzących się z regionu grójeckiego. Swoje wyjątkowe walory zawdzięczają warunkom glebowym oraz klimatycznym. Ze względu na panujący tu wyjątkowy mikroklimat, Jabłka Grójeckie charakteryzują się średnio o 5% wyższą kwasowością niż u jabłek tej samej odmiany pochodzących z innych regionów oraz wyraźnym rumieńcem wynikającym z wyższej zawartości barwników pod skórką (antocyjanów i karotenoidów). Jabłka Grójeckie mogą być oferowane wyłącznie jako jabłka klasy premium (ekstra i I), które spełniły szczegółowe wymagania dotyczące wybarwienia, wielkości i jędrności miąższu.

Bezpieczeństwo gwarantują systemy jakości bezpieczeństwa żywności.

Pod koniec 2011 r. Jabłka Grójeckie zostały wpisane do unijnego rejestru jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.  Oznaczenie umożliwia łatwą identyfikację oryginalnych i wartościowych produktów o wysokiej jakości. Umieszczenie na produkcie znaku jakości uzasadnia jego wyższą cenę, ale daje też gwarancję kupującemu, że płaci za wysoką jakość. Produkty zarejestrowane jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność podlegają ochronie prawnej na terenie Unii Europejskiej. Ochrona prawna eliminuje nieuczciwą konkurencję, zabezpiecza przed nieuprawnionym posługiwaniem się nazwą produktu i jego podrabianiem – mówi Maciej Majewski, Prezes Stowarzyszenia Sady Grójeckie.

Jest wiele odmian Jabłek Grójeckich, najpopularniejsze to m.in. Gala, Jonaprince, Jonagold, Golden Delicious, Ligol – dodaje Maciej Majewski, Prezes Stowarzyszenia Sady Grójeckie.

Początki Jabłek Grójeckich

Historia Jabłek Grójeckich związana jest z Królową Boną, która w XVI wieku otrzymała w tej części kraju ogromne połacie ziemi i przeznaczyła je, na królewską plantację drzew owocowych, a w szczególności jabłoni. Przez kolejne stulecia, za dekretem Zygmunta II Augusta jabłka z okolic Grójca lądowały na królewskim stole. W XIX w. zasługi dla rozwoju sadownictwa poczynili duchowni - Roch Wójcicki z Belska, Ks. Niedźwiedzki z Łęczesyc oraz Stefan Roguski z Goszczyna. W 1918 roku Jan Cieślak z Podgórzyc wybudował pierwszą przechowalnię owoców. Po II wojnie światowej z inicjatywy profesora Szczepana Pieniążka powołano Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Wychowanek profesora – Eligiusz Gajewski – założył w Nowej Wsi Zakład Doświadczalny Instytutu – wzorcowe gospodarstwo, źródło wiedzy o najnowszych metodach uprawy jabłoni. Obecnie na terenie Grójecczyzny uprawia się intensywne sady karłowe, które dostarczają ok. 40% krajowej produkcji jabłek, a intensywność upraw w niektórych gminach sięga nawet do 70%. W 2017 roku teren Jabłka Grójeckiego obejmował 3810 ha, ilość sprzedanych ton Jabłek Grójeckich wyniosła 125 162 - mówi Magdalena Wrotek-Figarska ze Stowarzyszenia Sady Grójeckie.  Dziś po 500 latach możemy powiedzieć, że Jabłka Grójeckie to owoce o iście królewskim rodowodzie, a bogatą historią tych pięknych owoców powinniśmy się chwalić się na całym świecie - dodaje Maciej Majewski, Prezes Stowarzyszenia Sady Grójeckie.

Czy na pewno wiesz, co kryje w sobie jabłko?

Nie bez przyczyny mówi się „An apple a day keeps the doctor away”, ponieważ jabłka kryją w sobie różne witaminy, składniki mineralne i inne składniki bioaktywne. Liczne badania naukowe potwierdzają, że regularne spożywanie jabłek ma korzystny wpływ na zdrowie. Jabłka zawierają wiele witamin (w tym witaminę z grupy B i witaminęC) oraz składników mineralnych (potas, fosfor, wapń, magnez i żelazo) mówi dr. hab. Dariusz Włodarek, Kierownik Zakładu Dietetyki Wydziału Nauk
o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie.

Jakie korzyści niesie za sobą spożywanie jabłek? Zawarty w nich błonnik pokarmowy reguluje pracę jelit, chroniąc przed zaparciami oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowej mikroflory jelitowej, a jej znaczenie dla zdrowia człowieka jest bardzo podkreślane w ostatnich latach. Możliwie często powinno się jeść owoce ze skórką, ponieważ to pod nią znajduje się najwięcej cennych flawonoidów. American Association for Cancer Research przeprowadziło badanie, które wskazało, że jedzenie jabłek zmniejsza ryzyko zachorowania na raka trzustki o 23%. Jabłka zawierają silny przeciwutleniacz, który chroni komórki mózgu przed degeneracją. Ponadto w jabłkach znajdują się związki opóźniające wzrost komórek nowotworowych. Wyniki badań wskazują, że dzieci, których matki w ciąży spożywały jabłka w mniejszym stopniu są narażone na zachorowanie na astmę.

Jabłka znamy wszyscy. Nie wszyscy jednak wiedzą, jakie korzyści zdrowotne mogą się wiązać z regularnego ich spożywania. Jest to owoc dostępny przez cały rok, warto więc korzystać z jego cennych składników - mówi. dr. hab. Dariusz Włodarek.

Jak jeść? Czy warto przetwarzać?

Jabłka Grójeckie doskonale sprawdzą się jako zalecana porcja owoców, która powinna znaleźć się w naszej codziennej diecie. Wyższa kwasowość Jabłek Grójeckich wpłynie na wyrazistość śniadaniowej owsianki z cynamonem, a soczystość docenimy podczas chrupania jabłka w czasie drugiego śniadania.

Grillowane piersi z kurczaka z salsą jabłkową lub zapiekany dorsz z musem jabłkowym – propozycji na wykorzystanie jabłek jest naprawdę wiele mówi Magdalena Wrotek-Figarska. Jak napisał Jan Brzechwa: „Jest zupa jabłkowa i knedle z jabłkami, duszone są jabłka, pieczone są jabłka i z jabłek szarlotka, i kompot, i babka!”. Korzystajmy więc z dostępności Jabłek Grójeckich każdego dnia!

Gdzie znaleźć Jabłka Grójeckie?

Jednym dystrybutorem Jabłek Grójeckich z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym jest Stowarzyszenie Sady Grójeckie. Jabłka Grójeckie są również dostępne w sieciach handlowych – Lidl Polska, Kaufland Polska, Netto oraz Carrefour. 

Jak kupować Jabłka Grójeckie?

Optymalny zakup jabłek powinien być dokonywany dwa razy w tygodniu, a jabłka możliwie szybko konsumowane. W przypadku rzadszych zakupów jabłka powinny być przechowywane w lodówce, co pozwoli cieszyć się nie tylko ich smakiem, ale także odpowiednią jędrnością, kruchością i soczystością.

TAGI:


Komentarze (4):

xgn; 24 kwietnia 2018, 12:52

Panie, teraz to się nie opłaca

Powiedz coś po sadowniczemu; 24 kwietnia 2018, 14:37

"NIE OPŁACA SIE"

Antoni M.; 25 kwietnia 2018, 10:50

Jakaś kosmiczna głupota, jabłka z Grójca zanim by dojechały do Krakowa w XVI wieku to by dawno zgniły. Początki produkcji jabłek w rejonie grójeckim to co najwyżej II połowa XIX wieku, czyli 150 lat, możliwe że wcześniej hodowano winorośl koło Warki. Jeszcze w 20-leciu międzywojennym Błędów znany był głownie z produkcji garnków i kotłów.
Towary masowe wtedy transportowano głownie transportem wodnym (Wisłą - zboża, drewno, sól, miód, potaż do produkcji mydła itp)

Bee ; 25 kwietnia 2018, 18:42

Niestety kolejnych 500 może nie być. Wokół najmądrzejsi na świecie sadownicy którzy pryskają w dzień jak jeszcze pszczoły latają. Przez to trują pszczoły. Jest ich coraz mniej. Ciekawe kto Wam - Janusze sadownictwa, będzie zapylał kwiatki na jabłoniach gdy już wytrujecie wszystkie pszczoły.

Napisz komentarz:

Twój nick:

Treść komentarza:

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Redakcja portalu Grojec24.net nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. Każdego użytkownika obowiązują zasady komentarzy.

 


Najnowsze artykuły

W Grójcu powstaną klasy sportowe! To już pewne. Jak informuje Dyrektor Sportowy MKS Grójec,...
Dominik z Grójca prosi o pomoc! Dominik od dziecka walczy z rakiem! Na 18 urodziny dostał...
Daniel Złoch nowym trenerem Mazowsza Daniel Złoch będzie szkoleniowcem pierwszej drużyny GKS...
Półfinały Mistrzostw Polski U-14 z udziałem chłopców z Grójca! 25 maja (piątek) w radomskiej budowlance rozpocznie się...
Migranci tego świata - grójeckie liceum w Hiszpanii „We are all migrants of this world” (Wszyscy...

Najnowsze ogłoszenia

#drink bar#bar #drinki #wesele Planujecie wesele, event firmowy lub inną imprezę? Nasza obecność na...
Pracownik do montażu okien Agencja Pośrednictwa Pracy Globale Ressource Humaine (nr certyfikatu...
Praca Dodatkowa, Stała Dla Kobiet Jesteś mamą, studentką lub po prostu chcesz dorobić do domowego budżetu?...
kurier-kierowca Niemiecka Firma z oddziałami na terenie całej Polski oferuje stanowiska...
... Fulo to sklep w którym sprzedaje się siatki ochronne na metry kwadratowe...

Firmy z Grójca i okolic

Fotograf Grójec - Adrian Nojek Fotografia w najlepszym tego słowa znaczeniu.
Fotografia dziecięca...
FUH BA SYSTEM Serwis i dystrybucja sprzętu gaśniczego i ratowniczego.Sprzedaż narzędzi...
Zacisze- pokoje gościnne, kwatery... POKOJE GOŚCINNE „ZACISZE” - zapraszamy serdecznie...
Słodkie Sny - sklep internetowy z... Zastanawiasz się nad wymianą pościeli w swoim mieszkaniu? Szukasz odpowiedniej...
Leczenie stwardnienia rozsianego Początkowe objawy stwardnienia rozsianego pojawiają się zazwyczaj nieoczekiwanie...

2013-2017 © Grojec24.net - informacyjny portal mieszkańców.

Wydawcą portalu jest AaaMedia.pl.