Grójec, Powiat Grójecki - portal Grojec24.net
Autoryzowany punkt sprzedaży Bruk-bet Bruk Designer Olszany

Jakimi produktami spożywczymi obniżyć poziom cholesterolu we krwi?

14 maja 2015; 10:48

Grojec24.net

0 komentarzy

W ciągu ostatnich lat wiele przeprowadzonych badań wskazuje ścisłą zależność między poziomem cholesterolu powyżej 200 mg/dl a zwiększonym ryzykiem zawału serca. W związku z tym, nasuwa się rozwiązanie - aby jeść mniej cholesterolu w codziennej diecie. Jednakże, to oczywiste zalecenie nie oznacza samej istoty problemu. Dlatego warto przyjrzeć się mechanizmowi działania cholesterolu.

News will be here

Nasz organizm w 80 % produkuje cholesterol, natomiast reszta (20 %) dostarczana jest wraz z pożywieniem. Jego produkcja jest bardzo ważna, ponieważ jest budulcem ścian komórkowych, hormonów płciowych, kwasów żółciowych oraz witaminy D. Zatem można pokusić się o stwierdzenie, że osoby z wrodzonym zaburzeniem metabolizmu cholesterolu muszą zrezygnować z majonezu i większej ilości jaj w diecie. Pozostałe osoby wysoki poziom cholesterolu we krwi zawdzięczają spożyciu dużej ilości tłuszczu zwierzęcego (wyłączając ryby), a nie cholesterolu.

Istota problemu związana jest z transportem tłuszczów i cholesterolu. Tłuszcze, aby trafić do krwiobiegu potrzebują opakowania, gdyż nie łączą się z wodą. W przeciwnym razie sklejałyby się ze sobą, a tym samym powodowały zatykanie się tętnic. Osłona ta, produkowana jest przez wątrobę. Składa się ona z białka i cholesterolu. Są to środki transportu dla tłuszczów i cholesterolu z wątroby do komórek organizmu. Wyróżnia się różne transportery w zależności od ładunku. Pierwszym z nich jest LDL - z dużą zawartością cholesterolu, ich głównym zadaniem jest dostarczanie cholesterolu jako głównego budulca dla komórek organizmu. Z racji tego, że zawierają go zbyt dużo, nazywane są potocznie złym cholesterolem. Komórki są zaopatrzone w tzw. receptory, które dają znać cząsteczkom LDL, że komórka chciałaby otrzymać zaopatrzenie. Nadmiar cholesterolu, który jest przez komórki odrzucony wraca z powrotem do wątroby. Cząsteczki te nazywają się HDL. Zawierają dużą ilość białka, a mało cholesterolu. W związku z tym, nazywane są dobrym cholesterolem.Prawidłowy transport tłuszczu i cholesterolu przebiega bez problemu, gdy jest mało tłuszczu do transportu. Problemy rozpoczynają się przy wielkiej dostawie tłuszczu. Powoduje to sytuację, że we krwi krąży zbyt dużo cząsteczek LDL, które obfitują w cholesterol. Tym samym oznacza to, że im więcej tłuszczu - tym jest ich większa ilość.

- Dieta, która obfituje w tłuste potrawy, a jest uboga w substancje balastowe, przyczynia się do wzrostu poziomu cholesterolu. Jak zatem skomponować prawidłowy jadłospis nie zagrażający wzrostowi poziomu cholesterolu?- tłumaczy dietetyk Naturhouse

W codziennej diecie powinny dominować takie artykuły spożywcze jak: płatki owsiane, chleb gruboziarnisty żytni, fasola, soczewica, ciecierzyca, groch, marchewka, jabłko, grejpfrut, awokado, orzechy, migdały, oleje roślinne oraz czosnek.Najlepszym czynnikiem obniżającym cholesterol są substancje balastowe, które można znaleźć w płatkach owsianych, chlebie pełnoziarnistym oraz w owocach.Z badań przeprowadzonych wynika, że spożycie 60 g otrębów owsianych redukuje o 1/5 zawartość cholesterolu we krwi.

-Nie oznacza to wcale, że ma tak wyglądać nasza codzienna dieta. Wystarczy wprowadzić do jadłospisu jedzenie dużej ilości owoców i warzyw, roślin strączkowych, ciemnego pieczywa i musli. Takie nawyki żywieniowe na trwałe przyczynią się do obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Przecież to od nas zależy, co dostarczamy naszemu organizmowi- podsumowuje Dominika Pietrzyk.

 

Komentarze (0):

Na razie nie ma żadnych komentarzy - Twój może być pierwszy!

Napisz komentarz:

Twój nick:

Treść komentarza:

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Redakcja portalu Grojec24.net nie ponosi odpowiedzialności za ich treść. Każdego użytkownika obowiązują zasady komentarzy.

 

Najnowsze artykuły

Akcja łowców pedofili pod Grójcem! Miał nakłaniać do seksu 13-latkę Pierwsza w Polsce grupa Łowców Pedofili Elusive Child...
Wybory na burmistrza Grójca 2024. Na pytania odpowiada Dariusz Gwiazda Na pytania redakcji Grojec24.net i mieszkańców Grójca w...
Kierowca BMW trafił do aresztu. Spowodował wypadek mając 1,7 promila 35-letni mieszkaniec powiatu grójeckiego, który w minioną...
Zwiększ swoje zyski dzięki wskaźnikowi MRR W zmieniającym się świecie biznesu, gdzie przewidywalność i...
Wybory na burmistrza Grójca 2024. Na pytania odpowiada Karol Biedrzycki Na pytania Redakcji Grojec24.net i mieszkańców Grójca w...

Najnowsze ogłoszenia

Firmy z Grójca i okolic

OSK MANEWR PATRYK TOMASZ KUJAWA Dlaczego My? Odpowiedź jest prosta i zawarta w tym krótkim opisie.

2013-2023 © Grojec24.net - informacyjny portal mieszkańców Grójca i Powiatu Grójeckiego.

Wydawcą portalu jest AaaMedia.pl.